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2015年10月31日 星期六

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【紅豆】目前售有兩種紅豆

✪屏東鮮採曝曬紅豆✪

『特選紅豆』 & 『鮮採紅豆-自產自銷』


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#2015年11月開始售有兩種紅豆

#特選紅豆:【常態有貨,累計滿50包出貨一次】
1台斤600g 售100元

==補充說明==  這是2015年1月採收後,由電腦挑選再做整批冷藏保存,也送藥檢,在品質及風味上都有做控管,不用擔心有農藥殘留問題,而且顆粒較平均,口感佳,是風味很棒的紅豆。另由於是分批自冷藏取出,因此最少以50台斤為一個單位出貨,以便確保品質。

#鮮採紅豆-自產自銷:【採預購】

==補充說明==  今年價格 大概會落在80~100間,因為今年的法規有變動,所以目前在考量噴不噴落葉劑的問題、後續的採收整理工作……等。最慢應該 在12月的時候公告價格。敬請期待。自產自銷部份採預購,約2016/1月中依對帳完成順序出貨 。

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#運費
以上滿2000元,免運費{{限寄同一地址}}。

未滿2000元,運費以下列方式計算。
【超商純取貨 】單件運費65元,1~8台斤。
【郵局便利箱】單件運費110,最多25台斤。
【貨運】單件運費150元,最多50台斤。

【鮮採紅豆】如何煮紅豆?


這紅豆煮法的影片。拍的蠻好的。跟大家分享。

裡面有講到一個紅豆要好吃的重點。
要用新豆煮。
要用新豆煮。
要用新豆煮。很重要講3次。。。


【鮮採紅豆】紅豆介紹

圖片 摘自-【本草綱目養生圖鑑】
博客來書單連結:http://www.books.com.tw/products/0010534627

2015年10月30日 星期五

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【鮮採紅豆】代售- ✪✪ 特選紅豆 ✪✪

2015年1月採收※附檢驗報告※

【代售】2015年1月採收※附檢驗報告※

#特選紅豆:【常態有貨,累計滿50包出貨一次】
1台斤600g 售100元
==補充說明==
這是2015年1月採收後,由電腦挑選再做整批冷藏保存,也送藥檢,在品質及風味上都有做控管,不用擔心有農藥殘留問題,而且顆粒較平均,口感佳,是風味很棒的紅豆。另由於是分批自冷藏取出,因此最少以50台斤為一個單位出貨,以便確保品質。

2015年10月27日 星期二

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【鮮採紅豆】2015.10.27栽種第19天......

今天己經是栽種第19天囉!這一陣子研究好多有關的事。
先把研究的重心放在田間跟包裝保存上。
‪#‎田間部份‬ ex.植株的照顧、病蟲害的防治、農藥 or 肥藥的使用及作用期、氣候的影響、田間衛生…等,農藥的採買+使用,只有農夫自己最清楚,自己種也自己吃。
希望我們家堅持合理化用藥施肥的紅豆,在食味品質與食用安全上更佳。

2015年10月24日 星期六

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【鮮採紅豆】小農家的紅豆.Read More.......

小農家自種紅豆植採慣性農作,
堅持合理化施肥與安全用藥,
收成後採日光曝曬,人工撿選。
我們都吃自己種的,農藥的採買+使用,農夫自己最清楚。

噴農藥也一定是作用完全後才有採收喲!


紅豆小檔案【高雄9號(紅寶)】:
紅豆又名赤小豆,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、膳食纖維及葉酸。性平、味甘。可補血、利尿、健骨、生津、去濕、益氣、消腫等。
容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果。生理期多吃加了黑糖的紅豆湯,可以補血,不擔心發胖。
9號紅豆更有種粒特大、種皮薄、硬粒少、風味佳適合於整粒加工及製餡的優點哦!


2015年10月22日 星期四

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【鮮採紅豆】2015.10.22田間進度

2015.10.22.巨爵颱風影響下了幾天雨,今早去巡田,田間植株沒有受到太大的影響,真是太好了!